高邮质监局开展重点食品生产企业专项监督检查

近期，高邮质监局根据市局《关于对全市重点食品生产企业进行专项监督检查的通知》的要求，制定《高邮局关于全市重点食品生产企业进行专项监督检查实施方案》，采用紧密型“三位一体”监管模式，对我市肉制品、速冻食品计28家获证企业进行了专项检查，其中2家企业停产。检查发现企业存在的问题主要有：相关记录不够齐全；标识标注不够规范；生产加工场所存在人流和物流交叉、半成品和成品交叉现象；出厂检验项目未批批开展；与企业相关的风险监测与评估信息收集不全；部分肉制品生产企业添加剂索证不全及保管不力。现场检查中利用快检设备对5家企业肉制品进行了快速检测，检验结果均符合标准要求。对3家省级专项监抽产品质量不合格企业进行了快速处理，要求企业立即召回不合格批次产品，并现场抽样送检，稽查人员对3家不合格企业进行立案查处。针对检查中发现企业存在的问题，检查组及时下发了整改通知书，指导并督促企业按时完成整改措施，要求企业积极落实质量安全主体责任。